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La balance de cuisine numérique de Wolfgang Puck est équipée d’un capteur à jauge dynamométrique qui permet de peser avec précision les ingrédients et d’afficher le résultat sur un écran à cristaux liquides facile à lire. Elle pèse par incréments de 0,1 once ou 1 gramme et comprend également un guide de conversion. Incontournable à notre cuisine, la balance très mince est facile de ranger dans un tiroir ou une tablette lorsqu’elle n’est pas utilisée.
• Pèse en livres, en onces liquides, en grammes et en millimètres
• Surface en verre trempé facile à nettoyer, sans absorber les arômes ou les odeurs
• Arrêt automatique pour assurer la durée de vie longues des piles
• Fonction tare et garde
• Remise à zéro automatique et indicateur de surcharge
• Dimensions : 7,9 po x 5,9 po x 0,5 po
• Fabriqué en Chine
Comprend :
• Balance de cuisine numérique de Wolfgang Puck
• Guide de conversion
À propos de Wolfgang Puck
Wolfgang Puck, né en Autriche, commence sa formation régulière à 14 ans, inspiré par sa mère, Maria, chef dans un hôtel. Encouragé par un ami, Wolfgang quitte l?Europe en 1973 à l?âge de 24 ans, ayant déjà acquis les rudiments de son art comme chef de formation classique dans les cuisines de restaurants français trois étoiles. Après un arrêt dans le restaurant La Tour à Indianapolis, il part pour Los Angeles en 1975 où il devient chef et copropriétaire de Ma Maison qui attire rapidement les gens riches et célèbres, Wolfgang Puck en étant l'attraction principale. La combinaison unique de sa personnalité dynamique et de son génie culinaire qui allie tradition et innovation lui vaut gloire et acclamations.
Wolfgang Puck a changé la façon de cuire et de manger des Nords-américains en adaptant les ingrédients de grande qualité aux techniques de la cuisine française classique et à l?esthétique asiatique et californienne. Au cours d?une période de vingt ans, c?est presque un empire de restaurants qu?il a créé, y compris 12 restaurants de fine cuisine, et les tout derniers emplacements de Bistro, Express et Cafe Wolfgang Puck aux États-Unis, au Canada et au Japon. Il a écrit six livres de recettes populaires, et sa chronique d?agence hebdomadaire « Wolfgang Puck?s Kitchen » est publiée dans 30 journaux aux États-Unis et au Canada, et rejoint un lectorat combiné de 5,3 millions de personnes.
Wolfgang Puck Worldwide, Inc. (WPW), une société fermée, comprend une franchise internationale en rapide croissance de restaurants décontractés à service rapide Wolfgang Puck Express, des produits de grande consommation ainsi que des services d?édition de livres, de télévision, de radio et de programmation Internet, de même que d?autres projets d?octroi de licence et de marchandisage.